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蒜蓉粉丝蒸虾 菌香三杯鸡 视频

蒜蓉粉丝蒸虾 菌香三杯鸡 视频

蒜蓉粉丝蒸虾
虾开背

蒜蓉粉丝蒸虾
煸炒蒜蓉

蒜蓉粉丝蒸虾
蒸5分钟

蒜蓉粉丝蒸虾
浇油

蒜蓉粉丝开背虾:锅中倒少许油,下入蒜蓉,出锅备用;将开背虾放在碗里加入白酒、盐腌制入味;将粉丝用凉水泡发铺在盘底,虾背朝上摆在粉丝上面,接着将炸好的蒜蓉填在虾背开口处;将蒜蓉粉丝虾大火蒸4分钟;出锅摆盘后撒一把小葱碎,浇上熬制的鲜汁,最后烧少许热油淋在上面激出香味即可。

菌香三杯鸡:锅中倒油,烧到五成热把姜丁、蒜、小洋葱入锅炸出香味,接着将辅料盛出来,将腌好的鸡肉入锅;锅中的油倒出去,松茸切片下锅煸香,接着将鸡肉块和辅料倒入锅中一起翻炒,再加调料;将塔吉锅先烧热,将炒好的鸡块倒入锅中上面摆上几片薄荷叶,盖上盖焖一小会,最后放上几片炸藕片即可出锅。

菌香三杯鸡


菌香三杯鸡

菌香三杯鸡

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