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烧香影响呼吸系统健康

紫烟缭绕的庙宇或许带来心灵上的平静,但烧香往往散播大量的细悬浮微粒及有毒化学物质,美国北卡罗来纳大学研究人员经科学试验,证实这类物质引起肺细胞发炎。
过往研究已显示,烧香影响呼吸系统健康,吸入太多烟雾改变肺部细胞结构,增加心血管疾病风险,甚至引发头痛。

烧香、烧纸钱属于信仰与文化的一部分,事实上不仅华人烧香,印度、阿拉伯联合大公国等国家也有焚香的习俗,且焚香是生活的一部分。九成四的阿联家庭每周都要焚香。

美国研究人员在室内焚烧阿拉伯联合大公国民众常使用的两种香三小时,并在室内置放人类肺细胞,静置二十四小时,接着观察肺细胞反应。结果显示,这些肺细胞呈现发炎状态,类似暴露于香菸后产生的结果。

除了人人闻之色变的肺癌,慢性阻塞性肺病、气喘也与烟尘、细悬浮微粒有关。慢性阻塞性肺病主要危险因子除了吸菸,环境有害物质如粉尘、二手菸、有害烟雾、毒性挥发溶媒也可能诱发。厨房中煎、炒、炸等烹调方式也会产生大量油烟,如果不重视空气流通,也会影响健康。

空气污染是肺病、气喘好发的重要因子之一。除了焚香,交通废气、工厂废气与悬浮微粒是重要致病因素之一。

细悬浮微粒(PM2.5)为空气中气动粒径等于或小于二点五微米的粒状污染物,最小约为头髮直径的二十五分之一宽,容易进入体内,随血液流窜沉积。细悬浮微粒前趋物主要以碳、硫氧化物、氮氧化物、氨及有机挥发气体等构成。

美国一项研究指出,空气中的细悬浮微粒如果减少,民众平均寿命可望增加。哈佛大学研究人员日前针对美国五百多个城镇进行七年的调查,发现细悬浮微粒减少的城镇,平均寿命增加零点三五年。

除了烧香,北市联医胸腔内科医师詹云翔提醒,油烟和二手菸被怀疑是导致女性罹患肺癌的主要元凶。油烟中的致癌物成份包括异环胺类、多环芳香烃和硝基多环芳香烃等,往往是户外新鲜空气的百倍以上。

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