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散装熟肉近三成不干净 微生物超标是主因
    昨天,卫生部通报了对北京等多个省市的熟食、酱油等产品的抽检情况。近三成散装熟肉不合格,微生物超标成主要原因。


  在北京、河北等18个省市抽检的300份熟肉制品中,散装熟肉的合格率仅为74.4%,微生物超标是熟肉制品不合格的最主要原因。熟肉制品总体合格率为83%,定型包装熟肉制品合格率为88.5%。


  卫生部指出,这次抽检中,酱油和熟肉制品的卫生问题比较突出。酱油制品主要存在氯丙醇超标问题。此外,在北京市场抽检的乳饮料和坚果全部合格。
 
 

(编辑:谭捷)
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