v 网站首页 v 消费警示 v 健康之路 v 天天饮食 v 理财窍门 v 花鸟鱼宠 v 科学新知 v 美容礼仪 v 娱乐频道 v 电视剧情 v 情感阵营 v 
您现在的位置: 生活网 >> 消费警示 >> 安全常识 >> 消费警示正文
五大绝招辨真假蜂蜜
      近期,有不法小商贩开始走街串巷吆喝着销售自制的蜂蜜,明明是加入了糖浆、增稠剂的“复合蜂蜜”,却冠以广大消费者认可率高、档次较高的单花种蜜名称,消费者很难分辨。在此,河口消协提醒市民,在选购蜂蜜时要从颜色、浓度、口味及水溶性几个方面入手,选择那些色泽均匀、透明度高、粘度大、品尝时能够感到甜润和纯正香气的蜂蜜。并且好的蜂蜜与水混合后,放置一天仍无沉淀。(李胜利 程冬)



  天然纯蜂蜜与非天然蜂蜜鱼龙混杂,普通消费者难以辨别。表面上看,真假蜂蜜都有精美的包装,都是黏稠状的液体,都具有甜味。可实际上,如果能掌握要领,还是会避免上当的。记者就怎样鉴别真假蜂蜜的问题采访了有关专家,大致总结出以下几种简单辨别方法:

  一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来非常清澈透亮,而真蜂蜜中的成分很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分,所以不是很清亮。但如果是掺入了淀粉类物质的蜂蜜则呈混沌状,透明度更低;

  二、假蜂蜜有隐隐的化学品的气味,闻起来感觉剌鼻或有水果糖味,而真蜂蜜的气味纯正自然,蜜味浓郁,有淡淡的花香味。如果香气太浓郁,则有可能掺入香精,质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味;

  三、假蜂蜜口感甜味单一,有的仔细品味还有苦涩味或化学品的怪味,而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长、后味悠长,给人一种芳香甜润的感觉;

  四、仔细查看产品的标签,有的产品的配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,而纯正的蜂蜜产品是不允许加入这些物质的;

  五、水分含量鉴别,质量好的蜂蜜含水量少,黏稠性大,将蜂蜜挑起,蜂蜜会成丝状,极为绵长。而含水量高的蜂蜜则感觉很稀。
  • 上一篇消费警示:

  • 下一篇消费警示:
  • 最新热点 最新推荐 相关消费警示
  • 2013蜂蜜市场的抽查结果

  • 女网友原来是"茶托":约会被"

  • 商场竞争要靠挖掘潜能

  • [每周质量报告] 蜜饯里的秘密

  • 在日本“泡汤”的五大讲究

  • 山东省消协抽检显示蜂蜜六成

  • 如何区别真假大料

  • 如何鉴别蜂蜜掺水

  • 教您识别真假珍珠

  • 走出饮用水五大误区

  • v ICP11011256